Экстерьер: Идеальная американская кремовая — изабелловой масти с белыми гривой и хвостом, розовой кожей и янтарными глазами. Весьма желательны несколько белых отметин. Розовая кожа — решающий фактор в сохранении яркой кремовой масти. темнокожие кремовые лошади часто не имеют окраски, удовлетворяющей характеристике породы. При дальнейшем спаривании с другими кремовыми, они обычно дают слишком светлых или почти светло-серых потомков.

Высота в холке: 140–165 см.

Вес: 455 кг.

Масть: Изабеловая.

Особенности: Янтарные глаза — отличительная черта Американской кремовой. Жеребята рождаются с почти белыми глазами. Вскороси они начинают темнеть, и к зрелости обретают к янтарный цвет.

Американская кремовая — единственная порода тяжеловозов, выведенная в Соединенных Штатах. Порода произошла от тяжеловозной кобылы с оригинальной кремовой мастью. Старушка Гренни — первый известный Американский кремовый тяжеловоз, появилась она на аукционе в округе Стори, Айова,в 1911г. Она родилась приблизительно между 1900 и 1905г. Хотя ее происхождение неизвестно до мелочей, но что можно скзать точно, так это то, что в ее родословной были тяжеловозы. Она была куплена известным скототорговцем, Гарри Лакином, и привела несколько жеребчиков кремовой масти на его ферме. Все они были проданы по ценам выше среднего. Эрик Кристиан, ветеринар, практикующий в той местности, был поражен красотой ее жеребят, убедил братьев Нельсон оставить одного из ее потомков в качестве производителя и попытаться создать новую породу лошадей с яркой изабелловой мастью, белыми гривой и хвостом и глазами янтарного цвета. Нельсон’с Бак считается основателем этой породы. Этот первый известный жеребец от Старушки Гленни, родившийся весной 1920г.Хотя его отцом был вороной першерон, у него была такая же чудесная кремовая «одежка», как и у его матери, Старушки Гленни. От него получено несколько кремовых жеребят, но только Янси, кремовый жеребчик от вороной першеронской кобылы, рожденный в 1926 г., был единственным его зарегистрированным потомком. Янси стал отцом Кнокса 1-го, родившегося от гнедой кобылы породы шайр в 1926г. Кнокс 1-й был отцом самого влиятельного жеребца в породе, Сильвер Лэйс. Сильвер Лэйс — сын Кнокса 1-го и светло-гнедой бельгийской кобылы, был рожден в 1931 г. У него была узкая проточина, высоты в холке он достиг 16 ладоней(163 см). Он был выведен и выращен Г. А. Леннингом, Юнион, округ Хардин, Айова. Подобно многим тогдашним фермерам, Леннинг многое потерял в годы Великой Депрессии, у него осталось всего несколько коров и четыре лошади. Одной из этих лошадей был Сильвер Лэйс. Вначале жеребец был назван Кингом. Но сын Леннинга захотел переименовать лошадь. Леннинг скомбинировал слово «Сильвер» с названием фермы, так Кинг стал Сильвер Лэйсом. Жеребец использовался в случке с ранней весны до конца ноября. Цена за случку с ним была 15$. Деньги,полученные за случку с Сильвер Лэйс, очень помогли семье Леннинга во время Депрессии. Сильвер Лэйс в течение 7 лет стал отцом нескольких жеребят. В 1939,через 6 месяцев после того, как было отклонено предложение продать его за 1000$, жеребец неожиданно пал. Т.Риерсон из округа Хардин, Айова, заинтересовался этими привлекательными новыми лошадьми и стал покупать всех хороших кремовых жеребят от Сильвер Лэйса, которых он только мог найти. С помощью владельцев лошадей, он тщательно записывал происхождение каждого животного. Риерсон стал основателем Ассоциации американских кремовых лошадей. Благодаря его настойчивости, в штате Айова 11 июля 1944г. был выпущен пакт, насчитывающий 20 членов ассоциации. Это стало кульминацией почти 40 летнего создания новой породы тяжеловозов американского происхождения. В 1944г. Риерсон пишет «Сейчас у меня 16 голов этих лошадей, и пятеро проданы новым заводчикам с тех пор, как мы создали нашу организацию. Все эти лошади восходят к нашей старой кремовой кобыле, попавшей в нашу местность 30 лет назад. Она и ее потомки случались с першеронами и брабансонами, а практиковавшиеся впоследствии инбридинг и линейное разведение дали очень хорошие результаты в типе и в масти. У лошадей хорошие движения и отличный характер.» 15 февраля 1950г., американская кремовая порода лошадей была зарегистрирована Департаментом сельского хозяйства Айовы, предоставляя им все привилегии, пожалованные более старым, уже учрежденным породам в штате. Риерсон умер в 1957г. и принадлежавшее ему поголовье американских кремовых было распродано. В это время было зарегистрировано 58 владельцев и 199 кремовых лошадей в Айове, Иллинойсе, Миннесоте, Миссури, Нью Йорке, Южной Дакоте и Висконсине. Но появление на фермах тракторов и рост больших хозяйств привели к серьезному упадку кремовых и всех других тяжеловозных пород.

В конце 50-х, были официально зарегистрированы 41 член Ассоциации и 200 животных. Когда трактора вытеснили лошадей с полей, многие тяжеловозы встретили свою смерть на бойнях. Несколько энтузиастов американской кремовой содержали своих тяжеловозов в этот период, продолжая использовать их на своих фермах. Арнольд Хокетт из Эстервилля, Айова, был одним из тех немногих, кто продолжал работать на кремовых тяжеловозах на своем поле. Он и еще один фермер, Ричард Идс из Ланарка, Иллинойс, продолжали разводить лошадей. В конце 70-х, Арнольд и Ричард, совместно с двумя другими энтузиастами, Вильямом Волчеком из Шебойгана, Вайоминг и Кларенсом Зибеллом из Чарльз Сити, Айова, попытались с помощью секретаря несуществующей уже Ассоциации созвать митинг с целью реорганизации ее и регистрации кремовых лошадей, которыми они владели. Осенью 1982г, семь человек встретились с секретарем в Дубуке, Айова, для реорганизации Ассоциации и выбора директоров и должностных лиц. Вновь были заведены племкниги для регистрации животных, отвечающих критериям созданной в 1944г. Ассоциации.

Регистрация шла медленно. Директора разрешали желающим вступить в Ассоциацию регистрировать только тех животных, которые отвечали стандартам породы и в то же время продолжали искать животных, которые могли совершенствовать породу. В университете штата Кентукки был проведен тест крови американской кремовой лошади. Его результат звучал так: «в сравнении с другими тяжеловозными породами, кремовые тяжеловозы формируют группу, отличную от других тяжеловозных лошадей.»