Введение и история
Северокавказская индейка была выведена селекционерами в Ставропольском крае, в прошлом веке. Она получилась в результате скрещивания местных беспородных индеек с бронзовой широкогрудой, в результате мир увидел устойчивый гибрид с хорошими показателями продуктивности. Северокавказские индейки распространились по всему миру, как материал для дальнейшей селекции, хотя в частных подворьях можно увидеть и чистопородные особи.
Основные характеристики породы
Эта порода относится к крупным, так как в основах легла бронзовая широкогрудая индейка, то в строении тела угадывается именно этот предок. Корпус крепкий, сбитый, грудка широкая и мощная, бедра крепкие, лапы широко поставлены. Оперение темного цвета с бронзовым отливом. Самцы в 36 недель могут достигать 18 кг, а самки 8, в 17 недель молодняк весит до 5 кг. Яйценоскость до 70 яиц в год, с оплодотворяемостью до 75%, выживаемость молодняка достаточно высокая.
Характер и социализация
Индейки отличаются спокойным и покладистым нравом, индюки также не очень агрессивны, они могут проявлять недовольство при виде чужаков или другой птицы. Их можно содержать на общем подворье, на кур и уток они не нападают, но и не дадут себя в обиду. Они живут стадом, разбиваясь по мере взросления на семьи, но при этом стадность сохраняется, поэтому при побеге, где одна особь там и все остальные.
Ветеринарные нюансы и предрасположенность к заболеваниям
Порода не имеет особенных предрасположенностей к заболеваниям. Но стоит обратить внимание на то, что чтобы получить хорошую продуктивную и здоровую птицу, надо будет основательно вложить свои усилия при откорме и выхаживании молодняка.
Особенности содержания и ухода
Эта порода славится хорошим материнским инстинктом, поэтому молодняк можно содержать совместно со взрослыми особями если он высиженный, если же инкубационный лучше содержать раздельно. Наиболее приемлемы условия содержания для этой породы — это свободный выгул на огороженной территории, в таком случае они будут подчищать ее от вредителей и меньше употреблять зерновых кормов. Нагулянное мясо больше ценится в диетическом понимании. Главный залог успеха в содержании такой породы — это правильно сбалансированный рацион и чистота в помещении для ночевки. Зимой их держат в утепленном птичнике.
Особенности питания
В основе правильного откорма лежит баланс между сочными кормами, такими как зелень, силос, овощи и зерновой смесью. Для получения хорошего жизнеспособного поголовья главное правильно его выкормить до полутора месяцев, применяя витаминные и минеральные подкормки, не стоит забывать и об облучении ультрафиолетом.