У всех моллюсков мягкое, слизистое тело, поэтому их называют еще мягкотелыми. Моллюски, обитающие в пресных водах и на суше на территории бывшего Советского Союза, относятся к классам брюхоногих и двустворчатых.

Брюхоногие моллюски

У брюхоногих моллюсков тело состоит из головы, туловища и ноги. Нога — это мускулистая брюшная часть тела, опираясь на которую моллюск медленно скользит. У большинства брюхоногих моллюсков имеется спирально закрученная раковина (поэтому их называют еще улитками), в которую животное может полностью спрятаться. В нижней части раковины находится широкое отверстие — устье, через которое моллюск при движении высовывает голову и ногу. Некоторые наземные брюхоногие моллюски — слизни — раковины не имеют.
В глотке у брюхоногих моллюсков имеется мускулистый язычок, покрытый шипиками,— так называемая терка. Пользуясь ею, моллюск выскабливает ткани растений или соскабливает образующийся на подводных предметах налет из различных микроорганизмов.

Наземные брюхоногие моллюски

Наземных брюхоногих моллюсков можно разделить на две группы: улиток, обладающих раковиной, и слизней, у которых раковины нет (у некоторых видов небольшой остаток раковины скрыт под кожей и снаружи не виден). Поскольку кожа у моллюсков голая, то многие виды придерживаются влажных местообитаний. Кроме того, днем животные обычно неподвижны. Улитки при этом полностью прячутся в раковину, присосавшись подошвой ноги к субстрату, а слизни заползают под укрытия — камни, листья, между комочками почвы. Но ночью, а в дождливое время и днем моллюски переползают с места на место.

Двустворчатые моллюски

У двустворчатых моллюсков раковина состоит из двух половинок, соединенных на спинной стороне упругой связкой. На брюшной стороне половинки раковины могут слегка раздвигаться, и через образовавшуюся щель высовывается нога моллюска. При движении моллюск раздвигает ногой, как плугом, ил или песок на дне, зацепляется ногой за грунт и подтягивает вперед тело с раковиной, опять выдвигает вперед ногу, снова подтягивается и таким образом маленькими шагами ползет по дну. Некоторые двустворчатые моллюски не двигаются, а сидят на одном месте, прикрепившись к субстрату специальными клейкими нитями.
Головы у двустворчатых моллюсков нет, поэтому нет и терки. Питаются они мелкими планктонными организмами, которых засасывают вместе с водой через отверстие-сифон, находящееся на заднем конце тела. Все двустворчатые моллюски обитают в воде.

Источник: "Школьный атлас – определитель беспозвоночных"